予約販売:朝採り!ヤングコーン皮付き10本★化学農薬・化学肥料不使用★ひげまでおいしい! | 野菜に恋して 山田農園 蒜山高原 yamadafarm

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予約販売:朝採り!ヤングコーン皮付き10本★化学農薬・化学肥料不使用★ひげまでおいしい!

¥950 税込

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発送は6月末~9月中旬頃までの予定です。
この時期だけのフレッシュなヤングコーンを皮付きでお届けします。

朝採り、化学肥料・化学農薬不使用です。
ひげまでおいしい!ヤングコーンのおすすめ調理方法
「下処理」
★最初に先端(ひげが皮から出ている部分)を切り落とす(切り落としたひげは茶色くなければ食べられます。生のまま素揚げ、天ぷらに。5-6分茹で、食べやすい大きさに切ってサラダ、和え物に。オリーブオイルと塩コショウで炒めて1品に)
★実の下1㎝が特に甘くてシャキシャキで美味です!ここをぜひ食べてください。

「食べ方」
●先端をホイルで包んで、皮ごとグリル(オーブントースター)で真っ黒に焼いて、薄皮一枚残してむいて、塩、醤油、マヨネーズ、ドレッシングで
●皮1-2枚残して皮ごと5分茹で、サラダ、肉巻き、スープ、和え物に
●生のままひげも実も、天ぷら、かき揚げ、炒め物に
●オーブン焼き:ヤングコーンは縦に一部だけ皮を剥く。果肉部分に塩、粉チーズ、オリーブ油をふる。250℃オーブンで焼き色がつくまで焼く

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