ホーリーバジル200g☆岡山県・蒜山産 | 野菜に恋して 山田農園 蒜山高原 yamadafarm

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ホーリーバジル200g☆岡山県・蒜山産

¥900 税込

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甘ーい香りのホーリーバジルをお届けします。

ハーブティー、ガパオライスに
ドライハーブにしても楽しめます

☆ホーリーバジル
トゥルシー/カミメボウキ(神目箒)
アーユルヴェーダでは、ホーリーバジルを「不老不死の薬」と呼び、「アダプトゲン」と言われています。
「アダプトゲン」とは、トラウマ、不安、肉体的疲労などのストレスへの抵抗能力を高める働きのある天然のハーブのことです。「アダプトゲン」は世界中の数千種類あるハーブの中でわずか20数種類しかありません。
ホーリーバジルに含まれる成分の効能
・ロスマリン酸:抗酸化作用や抗炎症作用
・カルノシン酸:強力な抗酸化物質、紫外線UV-Aに対する皮膚細胞を保護(光保護)する薬効
・オイゲノール:免疫向上作用、抗ヒスタミン作用、抗菌作用、メラニン生成抑制作用、抗ヘルペス作用、花粉症予防、特にニキビなどの皮膚の炎症を抑える
・カンフェン:抗炎症作用、抗ウィルス作用、抗菌作用


<栽培のこだわり>

朝涼しいうちに収穫した野菜をその日のうちに発送します。(ニンニク、カボチャなど貯蔵野菜は除く)
エコファーマー認定を受け、土壌分析と施肥設計に基づいた裏付けのある農業に取り組んでいます。堆肥と有機質肥料で土づくりを行い、化学肥料と化学農薬を最小限にしています。

<産地の特徴>

【高原野菜のおいしさの秘密?】
蒜山高原は夏でも夜はクーラーのいらない涼しさ!
これは植物にとっても快適な環境です。
夜温が高いと、植物は昼の光合成で蓄えたエネルギーを呼吸で消耗してしまいます。
夜が涼しい蒜山高原では、呼吸によるエネルギー消耗が少ないため、光合成で作ったエネルギーを栄養や細胞つくりに無駄なく回せるのです。
「寒暖差がおいしい野菜を作る」といわれるのはそのためなんです。

お届け希望曜日、時間帯がある場合も、注文時にお知らせください。

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