名称　玄米粉 原材料名　うるち米（岡山県産こしひかり） 内容量　1ｋｇ 賞味期限　2019/4/30 岡山県蒜山高原産のエコファーマーのこしひかりの玄米粉です。 薄力粉の代わりに、お料理やお菓子作りに。片栗粉の代わりにトロミつけに。 パンケーキ、蒸しパン、クッキー、スコーン、ケークサレ、パウンドケーキ、のレシピ付き。 グルテンフリーなので、混ぜてもこねてもOK。 ダマにならないので、ふるわなくてOK。 ホワイトソースがだまにならない、揚げ物はサクサクに、油の吸収率が小麦粉より少ないのでヘルシー（小麦粉が50％弱、米粉が30％弱）。 冷凍保存もOK、冷凍しても固まらないので、冷凍庫から出してすぐに使えます。

プロリン（コラーゲンの主成分）がたっぷり、とろ～り食感のイタリアントマト。生でも加熱してもおいしいです。 ・塩とオリーブオイルで炒めるだけでとろ～りトマトソース＆パスタソースに！ ・肉、夏野菜と炒めると旨みがトロ～っとからんでご飯もビールもすすみます！ ・皮が薄く酸味が少なく甘みと旨味たっぷり、生でも美味。汁が少なく生でも型崩れしにいので、サラダ、冷やし中華、手巻き寿司に。お子様でもきれいに食べられておすすめです！

プロリン（コラーゲンの主成分）がたっぷり、とろ～り食感のイタリアントマト。生でも加熱してもおいしいです。 ・塩とオリーブオイルで炒めるだけでとろ～りトマトソース＆パスタソースに！ ・肉、夏野菜と炒めると旨みがトロ～っとからんでご飯もビールもすすみます！ ・皮が薄く酸味が少なく甘みと旨味たっぷり、生でも美味。汁が少なく生でも型崩れしにいので、サラダ、冷やし中華、手巻き寿司に。お子様でもきれいに食べられておすすめです！

定番の「ミニトマト」 生でも炒めてもおいしいイタリアンミニトマト「ロッソナポリタン」 とろける食感のイタリアントマト「サンマルツァーノリゼルバ」 の3種のトマトを合計3ｋｇで1箱にして送ります。 おすすめレシピ付きです。 食べ比べてお気に入りトマトを見つけてください。 プレゼント、ギフトにもどうぞ。

酸味と甘みのバランスの良いミニトマト「サンチェリーピュア」 サラダやお弁当、料理の彩りはもちろん、甘酢漬け、麺つゆ漬けもおすすめ。 オススメ簡単レシピ ・和風ピクルス：半分に切ってすし酢に漬けます。冷蔵庫で冷やしてどうぞ！さっぱりとして前菜、箸休め、おつまみ、お弁当にもおすすめです。 ・浅漬け：半分に切ってめんつゆに漬けます。冷蔵庫で冷やしてどうぞ！食べる前にごま油をかけたり、刻んだ青じそやバジルをのせても美味です。 ・味噌炒め：油でニンニク、豚肉、他の夏野菜と一緒に炒め、仕上げに日本酒（または水）で溶いた味噌を加えてひと煮立ち。 ・簡単スープ：半分に切ってコンソメと水と火にかけ、沸騰して数分したら溶き卵をまわし入れ、塩、コショウで味を整えます。刻んだパセリや万能ねぎ、青しそなど青みを散らすと彩りもきれいです。

酸味と甘みのバランスの良いミニトマト「サンチェリーピュア」 サラダやお弁当、料理の彩りはもちろん、甘酢漬け、麺つゆ漬けもおすすめ。 オススメ簡単レシピ ・和風ピクルス：半分に切ってすし酢に漬けます。冷蔵庫で冷やしてどうぞ！さっぱりとして前菜、箸休め、おつまみ、お弁当にもおすすめです。 ・浅漬け：半分に切ってめんつゆに漬けます。冷蔵庫で冷やしてどうぞ！食べる前にごま油をかけたり、刻んだ青じそやバジルをのせても美味です。 ・味噌炒め：油でニンニク、豚肉、他の夏野菜と一緒に炒め、仕上げに日本酒（または水）で溶いた味噌を加えてひと煮立ち。 ・簡単スープ：半分に切ってコンソメと水と火にかけ、沸騰して数分したら溶き卵をまわし入れ、塩、コショウで味を整えます。刻んだパセリや万能ねぎ、青しそなど青みを散らすと彩りもきれいです。

甘みと旨味たっぷり！生でも美味、オリーブオイルと塩で炒めるだけでおつまみに。ご飯にもビールにもワインにもよく合います♡ サラダ、パスタ、スープ、炒め物、ソース、煮込み、ピクルス、セミドライトマト、トマト鍋などに。 水分が少ないので丸ごと頬張っても汁が飛び散りにくく、調理時間も短くて便利です。 冷凍すると洗うだけで皮がつるんとむけて便利です。

甘みと旨味たっぷり！生でも美味、オリーブオイルと塩で炒めるだけでおつまみに。ご飯にもビールにもワインにもよく合います♡ サラダ、パスタ、スープ、炒め物、ソース、煮込み、ピクルス、セミドライトマト、トマト鍋などに。 水分が少ないので丸ごと頬張っても汁が飛び散りにくく、調理時間も短くて便利です。 冷凍すると洗うだけで皮がつるんとむけて便利です。

旬の高原野菜詰め合わせセットです 5-10種類ほどの野菜、ハーブなどを詰め合わせてお届けします 内容は季節ごとに変わります

名称　米粉 原材料名　うるち米（岡山県産こしひかり） 内容量　1ｋｇ 賞味期限　2019/4/30 岡山県蒜山高原産のエコファーマーのこしひかりの米粉です。 薄力粉の代わりに、お料理やお菓子作りに。片栗粉の代わりにトロミつけに。 パンケーキ、蒸しパン、クッキー、スコーン、ケークサレ、パウンドケーキ、のレシピ付き。 グルテンフリーなので、混ぜてもこねてもOK。 ダマにならないので、ふるわなくてOK。 ホワイトソースがだまにならない、揚げ物はサクサクに、油の吸収率が小麦粉より少ないのでヘルシー（小麦粉が50％弱、米粉が30％弱）。 冷凍保存もOK、冷凍しても固まらないので、冷凍庫から出してすぐに使えます。

名称　うるち米（岡山県産） 内容量　1ｋｇ 2017年産　岡山県蒜山高原産のエコファーマーの玄米です。

名称　うるち米（岡山県産） 内容量　1ｋｇ 2017年産　岡山県蒜山高原産のエコファーマーの白米です。 ご注文いただいてから、精米します。

生でおいしい♡サラダカボチャ コリンキーのおすすめレシピ ●　麺つゆ和え：ピーラーで削って麺つゆで和えて。 ●　ラぺ：コリンキー1/2個千切り、酢大さじ５、オリーブオイル大さじ２、塩少々、黒胡椒少々をまぜる。冷蔵庫で１週間保存可。 ●　チーズサラダ：コリンキー1/2個をスライス塩もみ、水気を絞って、酢大さじ1.5、マヨネーズ大さじ1、粉チーズ大さじ1、黒胡椒少々と和える。 ●　スープ：角切りで玉ねぎとコンソメで煮て。 ●　グラタン：半分に切って中身をスプーンでくり抜き、くり抜いた中身を種ごとざく切り、ひき肉と炒めてクリームシチューの素で煮て、コリンキーの器に戻してチーズのせてオーブントースターでこんがり焼いて。 ●　ジャム：種をスプーンでとって皮ごとざく切りに、砂糖と水で煮て、仕上げにレモン汁かクエン酸で酸味を。マロングラッセやさつま芋みたいな濃厚なジャムに。 その他、炒め物、パスタ、カレー、シチュー、揚げ物、ピクルス、甘酢漬け、浅漬け、ナムルにも。

鉄分などミネラルたっぷりの女性におすすめの野菜です。 葉をカットしてお届けします。 ビーツのレシピ ・サラダ、スムージー、ピクルス、スープ ・オーブンで丸ごとホイル焼き ・皮ごと茹でてディップ、ドレッシング、ポテトサラダ ・みじん切りで、コンソメ、米と炊飯器で炊いてピンクのご飯、オムライス、酢飯に♪ 皮ごと茹でると色も栄養も逃げません！