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蒜山高原から体がよろこぶ野菜とお米お届けしています。
岡山県の蒜山高原(ひるぜん)でミニトマトやスイートコーンなど高原野菜とお米を作っている山田農園です。
蒜山は、春の山桜と新緑、涼しい夏、秋の紅葉、冬の雪景色、と四季折々の美しい自然が魅力の高原です。西の軽井沢とも呼ばれ、美しい山々、草原、田畑、牧草地が広がる西日本有数の避暑地でもあります。
蒜山高原は寒暖差が大きく、水も空気もきれい、だからおいしい野菜やお米ができます。
山田農園では、この恵まれた環境を大切に、エコファーマー認定を受け、農薬や化学肥料に頼らない栽培をしています。
食べた人が元気になる
食べた人が笑顔になる
食べた人が幸せを感じる
そんな野菜やお米を作るために、山田農園では以下の取り組みをしています。
・土壌分析(土の健康診断)をして、施肥設計(栄養バランスのとれた土作り)をします。
・施肥設計に基づき、堆肥・有機質肥料・ミネラルを必要なだけ、バランス良く使います。
・天敵や微生物が活躍できる環境を作り、化学肥料や化学農薬に頼らない、元気でたくましい野菜やお米を作ります。