コリンキー（かぼちゃ）とキュウリの大山豚炒め
ニンニクをたっぷり入れて、塩（海の精）だけで味付け、仕上げにお酢（富士酢）をちょっぴりかけてさっぱり。ご飯もビールもすすみます(^^)/
コリンキーのコリコリした食感とキュウリのパリパリした食感に大山豚とニンニクの旨味が絡まって、夏バテ気味でもご飯がモリモリ食べられちゃいます♪
彩りもきれいです。
ニンニクと豚肉に火が通ったら、コリンキーときゅうりを加えてさっと仕上げるのがポイントです。
作り方
1、コリンキーかぼちゃときゅうりは短冊切りにしておく