レシピ ★ 米粉蒸しケーキ | 野菜に恋して 山田農園 蒜山高原 yamadafarm

2018/02/16 06:15

米粉蒸しケーキ(プレーン)

材料 6カップ分

・米粉100g

・ベーキングパウダー小さじ14g)

・粗製糖(砂糖)30

・豆乳(または水)100cc~

 

米粉蒸しケーキ(ココア)

材料 6カップ分

・米粉90g

・ココア10

・ベーキングパウダー小さじ14g)

・粗製糖(砂糖)30

・豆乳(または水)100cc~

 

米粉蒸しケーキ(かぼちゃ)

材料 6カップ分

・米粉100g

・ベーキングパウダー小さじ14g)

・粗製糖(砂糖)30

・豆乳(または水)85cc~

・かぼちゃ40g(皮なし、茹でてつぶす)


作り方

1 材料を全て入れよく混ぜ、ホットケーキ生地位の固さに(固ければ豆乳を足し、ゆるければ米粉を足す)

2 アルミカップに入れ、蒸気の上がった蒸し器で、強火で8分蒸す。